メタボリックシンドローム

家政学部管理栄養士専攻2年生の授業、

臨床栄養教育論

をご紹介します。

この授業では、

医療に携わる“管理栄養士”として、

○心構え

○検査データの理解

○栄養アセスメント（栄養状態の評価）に基づいた、栄養ケアプランの作成

○適切な食事療法

などの知識と技能を習得します。

今回、取材した日は、

『メタボリックシンドローム』がテーマ。

Q.メタボリックシンドロームと診断される値は？

Q.どんな危険性があるのだろうか？

Q.生活習慣を改善できるかな？

などの問いかけに考える、学生たち。

仮面高血圧、

DASH食、

などの医療の現場で使われている用語も学びました。