スポーツ栄養指導（管理栄養学科）

愛知学泉大学と岡崎城西高校は同じ学園であり、キャンパスも隣なので、いくつか交流を行っています。

その中で、管理栄養士専攻（現：管理栄養学科）の学生の研究活動として、「スポーツをする高校生の食事状況調査」を行っております。

対象は、岡崎城西高校サッカー部員約100名。

食事の摂取状況と身体測定を行います。

身体測定は、In Body（インボディ・体成分分析装置）によって、

○体重、BMI、筋肉量などの測定

○水分、タンパク質、ミネラル、体脂肪の分析　など

これらのデータに基づいて体重だけではなく、増やすべき筋肉量や減らすべき体脂肪量の目標を具体化します。

この研究活動は10月に「卒業研究」として、論文の作成と発表を行います。