まるっとみかわ×管理栄養学科【プレスリリース】

2023.10.27

『東三河のブランド大葉』を使い、道の駅とよはし内『特産品処 まるっとみかわ』が開発し販売中の『大葉万能だれ』を使った“絶品レシピ”を、管理栄養学科の学生たちが考案いたしました。
レシピ完成に際し、報道関係の皆様限定にてレシピ発表会及びご試食会を開催いたします。

《共同開発レシピ発表会の概要》
当日は、『ブランド大葉』の生産管理部門として、『東三温室園芸農業協同組合』ご担当者様からのご案内と、商品開発に携わりました開発業者（まるっとみかわ）による商品説明や、本学学生によるレシピ開発秘話などをご紹介いたします。
また、ご試食や撮影なども可能な限りご対応させていただきます。
開催日時　：　２０２３年１１月９日（木）
開催場所　：　道の駅とよはし　プロジェクト室
受付開始　：　１１：１５
開催時間　：　１１：３０　～　１３：００

【問い合わせ】
管理栄養学科　舘（タチ）教授
0564-34-1215（学生募集室）