本学とJAあいち三河は産学連携協定を締結しており、今回は愛知県幸田町特産の“筆柿”を使ったレシピをとライフスタイル学科の学生たちが考案しました。今回の活動が1月26日中日新聞朝刊「西三河版」に掲載していただきました。