(株)太田商店×食物栄養学科【家康公の天下蜜】 レシピ集が完成！

食物栄養学科の学生が「家康公の天下蜜」を用いて考案したレシピが、この度「徳川家康公の天下蜜れしぴ帖」として発行されました。

「家康公の天下蜜」は、甘党で有名な徳川家康が好んだとされる「黒糖」と、健康と長寿を支えたといわれる「豆味噌(八丁味噌)」をブレンドしたもので、オリジナルブランド卵「ランニングエッグ」や純国産地鶏「岡崎おうはん」などを手掛ける(株)太田商店様との共同開発により誕生しました。徳川家康の生涯を描く2023年大河ドラマの放送期間に合わせる形で、昨年11月より「うふプリン」とセットで商品化され、現在までに約1500個が販売されています。

今回完成したレシピ集は、和洋スイーツを中心に「クイニーアマン風トースト」「プリン大福」「わらびもちドリンク」など、甘じょっぱいおいしさを活かした9種のレシピが掲載されており、8月4日以降「うふプリン」ご購入の方に進呈されるとのことです（家康公の天下蜜｜発表・試食会の様子はこちら）。幅広い年齢の方に愛していただけるメニューが揃っていますので、ぜひご家庭で再現し味わっていただけましたら幸いです。

「徳川家康公の天下蜜れしぴ帖」
発行日：2023年8月4日
配布方法：「うふプリン(家康公の天下蜜付き)」をご購入の方に進呈
うふプリン販売箇所：らんPARK内直売所「R.O.shop」

～掲載メニュー～
天下蜜ワッフル～バナナとりんごのアイス添え～
アップルパイ
クイニーアマン風トースト
チーズケーキ
黒みつきな粉バナナ巻き
わらびもちドリンク
さつまいも餅
みそどら焼き
プリン大福

☆(株)太田商店様 「らんPARK」サイト内にて、掲載レシピを御覧いただけます
https://ohta-shouten.co.jp/newitem/index.html