(株)太田商店×食物栄養学科【家康公の天下蜜】スイーツ販売開始！

食物栄養学科 産学連携プロジェクトより、オリジナルブランド卵「ランニングエッグ」や純国産地鶏「岡崎おうはん」などを手掛ける(株)太田商店様と共同開発した「家康公の天下蜜」がスイーツとして商品化！

「家康公の天下蜜」は、甘党で有名な徳川家康が好んだとされる「黒糖」と、健康と長寿を支えたともいわれる「豆味噌（八丁味噌）」をブレンドした甘じょっぱいおいしさが特徴。
今回は、岡崎おうはんの卵を使用した(株)太田商店様の「うふプリン」とのセット販売となります。
販売期間は、徳川家康の生涯を描く2023年大河ドラマの放送期間に合わせる形で、2022年11月24日から1年間の期間限定販売となります。2023年1月には大河ドラマ館がオープンするなど注目を集める岡崎市へぜひ足を運んでいただき、天下統一を成した家康公に思いを馳せながら、懐かしくも新しい「家康公の天下蜜」を味わってみてください。

☆「家康公の天下蜜」発表会と学生によるアレンジメニュー紹介の様子はこちら
☆(株)太田商店様によるプレスリリースはこちら(PDF)

商品名：家康公の天下蜜（いえやすこうのてんかみつ）
発売日：2022年11月24日（木）～1年間の限定販売
販売価格：378円（税込）※うふプリン含む
内容量：うふプリン１個につき天下蜜10mlがつきます。※天下蜜のみの販売はありません
販売箇所：らんPARK内直売所「R.O.shop」https://ohta-shouten.co.jp/