氏名

早瀬 須美子 (はやせ すみこ)

研究テーマ

高齢者および幼児の食事摂取状況について

教育活動 (担当科目)

栄養教育
栄養カウンセリング
調理
ライフステージ

教育 · 社会活動

[著書 他]
 ・中高年・疾病予防(健康づくり)のための運動の実際,2007,10 37-39 全日本病院出版会
 ・月刊「食生活」,2010,4 28-35 株式会社カザン
 ・メタボリックシンドロームディクショナリ,2011,5 134-136 株式会社 診断と治療社
 ・月刊「食生活」,2010,4 28-35 株式会社 カザン
 ・NHK 今日の健康 コレステロール・中性脂肪対策の食事術,2013,1 監修 株式会社主婦と生活社
 ・「中部経済界」コラム執筆 平成16年〜平成20年
 ・愛知県 食生活診断システム開発担当
 ・愛知県 生活習慣アセスメントシステム「ヘルッチェ」開発担当

 

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